Historia de Iván Illich con Alfonso Ganem y Chef Atzin Santos de restaurante y huerto Atalaya

Historia de Iván Illich con Alfonso Ganem y Chef Atzin Santos de restaurante y huerto Atalaya

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12 Julio 2019. Nuestro colaborador y especialista en Filosofía, Alfonso Ganem, nos habla sobre Iván Illich, un pensador polémico calificado como anarquista, además, el Chef Atzin Santos del restaurante Atalaya nos acompaña junto con Israel Alvarado para platicar de este restaurante que tiene cómo concepto de producir sus ingredientes en su propio huerto, todo esto y más con Eddy Warman de Noche.

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